Ujian Lencana Juru Masak di Khemah

Lencana ini diberi kepada Ahli Pengakap Muda sebagai mengakui minat dan pengetahuan dalam memasak di khemah dengan menunjukkan kemahiran memasak dan menghidangkan pelbagai jenis masakan seperti ikan panggang, bubur, nasi, manisan dan sebagainya.

1. Memasak DUA jenis makanan dengan tidak menggunakan perkakas dapur, untuk diri sendiri dan seorang lagi

2. Memasak dan menghidangkan dengan sempurna SATU daripada yang berikut:-

a) Ikan panggang

b) Roti berlauk

c) Bubur

3. Memasak dan menghidangkan dengan sempurna SATU daripada yang berikut:-

a) Mee rebus / goreng

b) Ayam / daging masak panggang atau salai

c) Masakan biasa

4. Memasak dan menghidangkan dengan sempurna satu daripada yang berikut:-

a) Sejenis makanan manis

b) Halua buah-buahan

c) Gula-gula manisan

d) Lengkong

e) Manis-manisan yang disediakan atas pilihan sendiri.

5. Menyediakan DUA jenis menu dengan sukatan sekali untuk satu patrol seramai 6 orang ahli ; tidak semuanya makanan itu perlu dimasak.

INGATAN: Semua hidangan hendaklah dimasak dalam keadaan berkhemah.